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海(hǎi)運凍肉(ròu)經(jīng)無害(hài)化處理

作者(zhě):本站 來源:本站 時(shí)間:2021/5/30 14:36:54 次數:

海運凍肉若未達到以下四點要求,將會經過無害化(huà)處理設備進行高溫滅菌處理。

1、無有效(xiào)外來(lái)凍肉合格證。

2、無輸出地區相關機(jī)構出示證書。

3、未獲得生(shēng)產企(qǐ)業外來肉類(lèi)生產許可。

4、生產環境不合格。

海運凍肉無害化處理流程:

1、粉碎:將收集到(dào)的凍肉(ròu)經粉碎機撕碎成顆粒均勻塊狀物,之後經密閉輸送設備送至烘幹化(huà)製機。

2、高溫滅菌:碎料在烘幹化製(zhì)機內與140-160度的高溫蒸汽間接接觸,所帶細(xì)菌被殺滅,完畢後進行(háng)3-4小時低溫烘(hōng)幹,使物料含水8-10%,含油30%,完畢後送至儲(chǔ)料倉。

3、脫脂:物料從儲(chǔ)料倉移送至脫脂機,經處理含油量至8-10%後進行(háng)冷卻。

4、冷卻(què):使物料溫(wēn)度(dù)冷卻至室溫3度左右。

5、粉碎:物料經磨粉機處理後即可得到肉骨粉。

以上凍肉(ròu)若無相關合格證(zhèng),均按照病死(sǐ)畜禽進行(háng)無害化處理,建議選擇產量較(jiào)大(dà)的幹(gàn)化機,不僅能(néng)得到骨粉,還能得到工業油等產物,副(fù)產物再利(lì)用價值高。

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